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补充的益生菌,一定会起作用吗?

浏览: 发布日期:2019-12-23
如今很多益生菌饮品都会用益生菌的含量做文章,动辄就是益生菌含量高达“X百亿”。作为消费者在选购益生菌的时候,难免不被这些广告词所吸引,是不是益生菌含量越多,效果就越好呢?补充了的益生菌,就真的一定会起到作用吗?

2001年联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)对益生菌的描述是:适量摄入能够对健康产生益处的活的微生物。

在这个定义中,所规定的内容也是目前行业内生产、使用益生菌需要满足的最基本的条件,拆开来看一共3个:摄入一定剂量;对健康有益;活菌



其实益生菌的多少固然重要,但是“活菌”更为重要。那么买到了富含“活菌”的益生菌饮品就一定能达到期望的神奇效果吗?当然不是!益生菌的补充也是有讲究的,如果补充的不对,照样“活菌”变“死菌”。

如果您希望这些“活的益生菌”能尽可能活着到达肠道,那就要保持它在40℃以下的环境被饮用!简单来说,如果是菌粉,要用不超过40℃的温水冲调。
 

另外,益生菌的服用时间,也是有讲究的。很多产品不耐胃酸,若是空腹服用,益生菌很难顺利通过胃到达肠道,所以尽量在饭后服用,当然,若是选择的是耐胃酸的益生菌,那就什么时候吃都可以了。其次,很多时候,再吃益生菌的同时,会搭配抗生素,大家都知道,抗生素是一个盲人杀手,它不具有选择性,同时服用会将益生菌和体内的坏菌一起杀死,所以,这种情况要先服用抗生素,间隔两小时以后再吃益生菌。

益生菌真的很矫情,它的储存条件也很苛刻。很多菌种都需要低温储运,而像酸奶,饮品等,很难保证始终都是冷链运输,所以,你喝下去的含有益生菌的饮品,很有可能早就成了死菌,并无作用。选择的时候,还要看看能否常温储运才好。