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肠道菌群提示您:饮酒要适量,远离酒精肝

浏览: 发布日期:2018-08-14

在全国多地遭遇近40℃高温炙烤下,青岛国际啤酒节再度来袭,令人向往无比。“海鲜+啤酒”的搭配,也使得青岛旅游热度进一步攀升。

在中国,饮酒已经成为一种餐桌礼仪,但是对人类的健康来说,过度饮酒会导致交感神经兴奋、影响人体心脑血管功能,长期过度饮酒会严重加重肝脏负担,导致肝脏疾病的发生。

酒精肝

长期会引起肠道菌群失调,破坏肠道内稳态。

30多年前,科学家就证实了饮酒者和非饮酒者的肠道菌群存在着显著的差异。长期饮酒对肠道微生态有十分不利的影响,菌群失调是肠道内稳态遭到破坏的表现,有几项研究已经表明了持续的酒精刺激在打破这个稳态中所起的作用。

人体对酒精的代谢是在肠道菌群的作用下进行的,首先酒精在肠道内氧化成乙醛,肠道组织对乙醛的代谢能力较弱,堆积的乙醛能够改变肠道的渗透压,从而破坏了肠道菌群的稳态。同时研究还表明,高浓度的酒精能够直接损伤肠道和肝脏造成,肠道屏障损伤,导致组织炎症反应增加,肠道菌群失调,有害菌增多在肠道内产生大量内毒素。

肠道内稳态遭到破坏会引发酒精性肝病的发生。

在正常生理状态下,肠道菌群足够保护肠道,此时肠道能阻止内毒素进入体内循环;但当长期大量摄入乙醇后,肠道菌群失调,革兰阴性细菌增多,产生大量内毒素则会经门静脉进入肝脏,所以长期饮酒者,肠道菌群释放更多的内毒素,破坏肠道屏障,引起炎症反应,从而引起酒精性肝病的发生发展。

酒精性肝病在世界有着较高的发病率和死亡率,占人类所有死亡率的3.8%,同时酒精性脂肪肝被认为是发展成肝纤维化和肝硬化的危险因素。

肠道和肝脏在解剖和功能上有着较为紧密的关系,即肠-肝轴,不少研究已经证实了肠道菌群在肝脏疾病发生、发展中的核心作用。肠道菌群种类和数量的改变是引起肝功能异常的重要因素,而事实上,肝脏疾病也会导致肠道菌群过度生长和菌群的失调。

戒酒是治疗酒精性肝病的前提,无论肝损伤处于哪个阶段,不再饮酒或大幅度减少饮酒量都有利于肝组织的修复,提高患者的康复率和生存率。

同时也有研究表明适量饮酒对人类健康有益处,对肠道微生态也会产生有益的影响,增加肠道益生菌,减少肠道致病菌,调节肠道微生物。例如葡萄酒,其中富含多酚类化合物,这些多酚类物质可以明显提高益生菌的生长,抑制致病菌,同时肠道微生物可以代谢该物质产生大量的活性代谢物。

虽然葡萄酒含有诸多有益成分,但是好酒也不要贪杯哟!谨记适量即可!

在注意适量饮酒的同时,也要注意对肠道菌群的调节。

像酪酸梭菌、凝结芽孢杆菌等益生菌能够调节肠道菌群,对抗细菌易位、内毒素生成,有利于抗炎环境的形成,维持肠黏膜屏障的完整性,它们能够通过降低肠道的pH值,与病原体竞争性结合受体位点来控制炎症反应。这些益生菌可以有效提升肠道功能,促进肠上皮细胞的生长,增强人体免疫力。

饮酒要适量,平衡肠道微生态,远离酒精肝!