东海药业益生菌代理招商网

网站地图 XML地图

互联网药品信息服务资格证书编号:(鲁)-非经营性-2015-0081

国家医用微生态工程研究中心
东海药业医药代理招商电话
联系我们
招商电话:
0532-87199951
地址:山东省青岛市黄岛区胶州湾西路1377号
当前位置:主页 > 健康资讯 > 肠道微生态 > 肠道菌群决定你的菜篮子

肠道菌群决定你的菜篮子

浏览: 发布日期:2018-08-14
在健康咨询门诊,经常会碰到这样的问题,“我平常蔬菜水果吃的不少,也不怎么吃肉,每天运动,不抽烟不喝酒,为什么我还是有这么多不正常的指标?”
每个人都是独立的个体,适合你的不一定适合他,就像同一种药物,有些人效果好,有些人的效果差。
每个人的遗传物质是不同的,是独一无二的个体。在精准医疗大热的今天,精准饮食也应该引起大家的关注,“一人一方”是大势所趋。
不同的人,不同的体质,相同的食物,不同的效果
如果体检者能够进行肠道菌群检测,等检测结果出来后,结合体检结果的其它指标与相关问卷的答案,对体检人群进行精细的划分,然后再进行对应的、个体化的饮食安排,就是precise food。
肠道菌群的研究是目前最火热的研究领域之一,就像是新大陆的发现一样,不断的有人去探索,不断有新的观念、研究结果得出。目前就涵盖了慢性病、免疫性疾病、心理性疾病、肿瘤等领域。可以说与人体的各个细胞、各个组织、各个器官均密不可分。
肠道菌群能影响人体从食物中获取能量并储存下来的能力;肠道菌群与人体的营养、消化、代谢、免疫、心理等方面密切相关,是与人体共存的“内化了的环境”,其地位与作用相当于后天获得的一个重要“器官”,而这个“器官”几乎与人体所有的其它器官均有联系,当这个“器官”出现问题时,用“牵一发而动全身”来形容一点也不为过。
 
饮食对肠道菌群的影响
肠道菌群的结构和功能受宿主遗传、饮食等因素的影响,而饮食因素对肠道菌群的塑造作用是强于遗传因素的[1]。饮食的多样性与肠道菌群结构的多样性是密切相关的,饮食结构相似的个体肠道菌群结构也相似。
改变饮食能在较短时间内影响肠道菌群的结构。如高碳水化合物或高蛋白饮食引起的肠道菌群结构的改变一般发生在最初的24小时内。
肠道菌群存在一种“记忆效应”,当饮食变化后,肠道菌群的结构和代谢除了依赖于当前的饮食,也和之前的饮食相关[2]。
饮食不当引起肠道菌群失调
高脂饮食易引起肠道菌群的改变,可导致机体代谢表型的改变,时间长了以后会引起肥胖、脂肪肝、糖尿病等代谢性疾病。
相对于食物中的糖和蛋白质,脂肪能更大程度的影响肠道菌群,导致益生菌的减少[3]。
食添加剂常用来改善食物的口感,延长食物的保质期。但是含有食品添加剂的食物会升高人体的空腹血糖,损伤胰岛功能,这与食品添加剂破坏肠道菌群稳态密切相关。