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肠道菌群和人体健康和各种疾病息息相关

浏览: 发布日期:2018-08-13

 
 
肠道菌群分型或解生命密码——中国人体肠道菌群结构与健康研讨会
肠道菌群和人体健康和各种疾病是息息相关的。近年来科学家开始从我们的肠道菌群里头寻找生命的密码。
北京大学公共卫生学院、全国智能化养老科技信息研究中心等单位经过2年的攻关,首次完成了肠道菌群结构及其分型研究,第一次绘制出了人体肠道菌群的图谱。
肠道菌群是寄居在人体肠道内微生物群落的总称,肠道菌群共有1000多种,是人体健康状况的晴雨表,被称为第二基因组,研究人员分别对婴幼儿、中青年、百岁老人以及健康人群、亚健康人群等10类人群的肠道菌群进行了研究。
 
加拿大西安大略大学终身教授杨开平:
是第一次把人的菌群图谱搞出来了,而且把菌群的结构和分型搞出来了。
世卫组织益生菌协会专家委员会主席Gregor Reid
尤其是观察那些长寿老人,他们身上的细菌具有一种什么样的特征,说不定我们能够进一步地解开关于人为什么能够长寿的密码。也能够把这样的技术用到造福大家延长大家寿命的这种工作当中去。
这项研究重点探索肠道菌群结构与肥胖、糖尿病、心血管疾病、精神疾病、肿瘤等慢性疾病的相关性,为菌群失衡制定精准干预方案奠定基础。

加拿大西安大略大学终身教授杨开平
就比方说我已经是中年人了,我的菌群要检查的话,有可能接近于百岁老人的,我菌群可能老化了;另一个我的菌群有可能处于健康和疾病之间-亚健康。这个图谱出来以后,给医务人员一个工具一种手段,就可以在亚健康阶段调节人的菌群。
 
医生提醒
保护肠道菌群,首先要平衡膳食,多吃蔬菜、杂粮等富含纤维素的食物,能够喂饱肠道菌群;酸奶、豆制品等富含益生菌或益生元的食物,也能壮大肠道共生菌群。肠道菌群在与人体长期磨合中形成了自己固定的生物钟和食谱,起居和饮食不规律会导致肠道菌群失调,引发多种疾病。
另外,滥用抗生素会将共生菌和致病菌同时杀掉,破坏肠道菌群平衡。
附:益生菌对人体有不可替代的作用。
 
益生菌是一类对宿主有益的活性微生物,是定植于人体肠道、生殖系统内,能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。人体、动物体内有益的细菌或真菌主要有:酪酸梭菌、乳杆菌、双歧杆菌、放线菌、酵母菌等。 目前世界上研究的功能最强大的产品主要是以上各类微生物组成的复合活性益生菌,其广泛应用于生物工程、工农业、食品安全以及生命健康领域。
1、益生菌有缓解乳糖不耐症状,促进机体营养吸收的作用:益生菌有助于营养物质在肠道内的消化。它能分解乳糖成为乳酸,减轻乳糖不耐症。双歧杆菌和乳酸杆菌不仅可以产生各种维生素如维生素B1、B2、B6、B12、烟酸和叶酸等以供机体所需,还能通过抑制某些维生素分解菌来保障维生素的供应。另外,双岐杆菌还可以降低血氨改善肝脏功能。
2、益生菌有整肠作用,调整微生态失调,防治腹泻:益生菌活着进入人体肠道内,通过其生长及各种代谢作用促进肠内细菌群的正常化,抑制肠内腐败物质产生,保持肠道机能的正常。对病毒和细菌性急性肠炎及痢疾,便秘等都有治疗及预防作用。益生菌和很多慢性胃炎,消化道溃疡等消化道疾病有密切的关系。一部分的益生菌能抗胃酸,粘附在胃壁上皮细胞表面,通过其代谢活动抑制幽门螺旋杆菌的生长,预防胃溃疡的发生。
3、益生菌能代谢产物产生生物拮抗,增强人体免疫力:益生菌可产生有机酸、游离脂肪酸、过氧化氢、细菌素抑制其它有害菌的生长;通过“生物夺氧”使需氧型致病菌大幅度下降,益生菌能够定殖于粘膜、皮肤等表面或细胞之间形成生物屏障,这些屏障可以阻止病原微生物的定殖,起着占位、争夺营养、互利共生或拮抗作用。并可以刺激机体的非特异性免疫功能,提高自然杀伤(NK)细胞的活性,增强肠道免疫球蛋白IgA的分泌,改善肠道的屏障功能。
4、益生菌对高血压的效果:乳酸菌产生的某些物质如γ-氨基丁酸(GABA)具有降低血压的功效。还有一部分的益生菌能特异分解乳蛋白(酪蛋白),产生具有抑制引起血压上升的酶(血管紧张素转化酶,ACE)活性的多肽(如VPP和LPP)。常期饮用含有这种活性多肽的酸奶有防止高血压的效果。
5、益生菌有预防阴道感染的作用:不少益生菌有酸化泌尿生殖道的作用。它可以通过降低pH值来抑制有害细菌的生长。还可以通过与有害细菌竞争空间和资源而遏制它们。
6、益生菌有缓解过敏作用:过敏是一种免疫疾病,是人体内免疫功能失调出现不平衡的状况。有过敏体质的人当外来物质或生物体刺激免疫系统产生免疫球蛋白(IgE)数量过多,使其释放出一种叫组织胺的物质从而引发过敏症状。益生菌疗法是目前国内外流行辅助治疗过敏的有效方法之一。能利用益生菌调节体内免疫球蛋白(IgE)抗体,达到缓解过敏的免疫疗法。
7、益生菌能降低血清胆固醇:可能与其调节和利用内源性代谢产物并且加速短链脂肪酸代谢有关。双歧杆菌、乳杆菌的微生态制剂,服后可使胆固醇转化为人体不吸收的粪甾醇类物质。从而降低胆固醇水平。
8、益生菌能预防癌症和抑制肿瘤生长等:乳酸杆菌能提高巨噬细胞的活性,并能防止肿瘤的生长。益生菌可抑制肠道内某些酶的活性,如β-葡糖乙酸酶、β-葡糖醛酸酶、尿素、酶、硝基还原酶、偶氮还原酶等。这些酶可能参与肠道内致癌物的形成。胆盐经肠道碰到有害菌可能发生解离,就会产生致癌物质,容易引起肠癌。但益生菌可以抑制有害菌,即使有胆盐的存在,致癌率也大大降低。
 
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