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补充肠道益生菌,要“养菌”先要会“种菌”

浏览: 发布日期:2018-04-25
补充肠道益生菌,要“养菌”先要会“种菌” 
 
导读
 
近些年来,随着“人类微生物组计划”等研究项目的开展,人类对自身微生态的关注达到了空前的高度;然而当人们谈到自身所携带的各类细菌,许多人还是谈虎色变,给人的第一感觉就是肮脏、恶心、传染疾病等。
 
诚然,在人类的文明史进程中,细菌给人类带来了无尽的伤痛与悲哀。其实,细菌也有好坏之分,好的细菌不仅对人体无害,它还是人体肠道的健康卫士。
 
肠道是菌群的大染缸
 
人体肠道内大约含有1000种细菌,其总数达到约10万亿个。这个总重量约为1200g的微生物菌群(与肝脏重量相当),是成年人自身细胞数量的10倍。我们每天排出的粪便中,干重量的30%以上是由这些细菌及其“尸体”构成的。
 
这群庞大的肠道菌群,已不仅仅是一个个肉眼看不见的微生物,它们就像人的另一个器官,在食物分解、营养吸收、免疫反应、新陈代谢方面发挥着重要作用。
肠道内多样化的微生物在繁衍过程中逐渐达到种类和数量的平衡,这种平衡与机体的正常代谢密切相关。然而,人体肠道内的菌群组成与平衡并不是一成不变的,它会随着人生中经历的不同阶段而发生变化。
 
肠道菌群的分类
共生菌共生菌,就是与人类宿主互取所需的一群菌,在肠道中获取营养,同时产生对人体有益的物质,并保护人类健康,如双歧杆菌、乳酸菌、拟杆菌等。
 
条件致病菌条件致病菌在肠道菌群内数量较少,在正常情况下,由于大量共生菌的存在,这群细菌只作“壁上观”;但若在一定条件下菌群大量繁殖就会导致发病。常见的条件致病菌大多是肠球菌、肠杆菌等。
 
致病菌致病菌也就是病原菌——它们一般不常驻在肠道内,但是若不慎被其“入侵”,则有可能在肠道内兴风作浪,导致病变。较为常见的“臭名昭著”的致病菌有引起食物中毒的沙门氏菌、导致腹泻的致病性大肠杆菌等。
肠道菌群平衡为健康保驾护航
 
肠道正常菌群对人体的健康起着重要的作用,但在某些情况下,这种平衡状态被打破就会形成菌群失调,导致疾病的发生或加重病情,进而使菌群失调加剧,形成恶性循环。
 
 
益生菌通过在肠道上表皮细胞的黏附和定植,便可使出浑身解数,在多个方面维系微生态的平衡,促进人体健康。益生菌对肠道菌群的调理与平衡主要有以下几种:
01
通过营养物质的竞争,降低有害菌的生存和繁殖能力;
02
占据肠道壁的有效黏附位点,竞争性排除有害菌群,平衡肠道的pH值;
03
产生致病菌抑制类物质,如乳酸、醋酸、过氧化氢等抑菌类物质;
04
产生有助于降解营养成分或代谢产物的酶,如降解细菌毒素、降解乳糖;
 
05
肠道微生物的菌群平衡有利于机体抵御各种病原菌的侵袭,维持机体的正常健康。
 
 
结语常言道,欲取之,先与之。肠道健康有赖于肠道益生菌的平衡和调理,改善肠道菌群平衡是“养菌”的结果,但是要做到这一点,首先要选择合适的益生菌进行补充,达到“种菌”的目的。补充肠道益生菌成为“种菌”的一种高效来源,势必也将成为替肠道健康保驾护航的隐形卫士。
 
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