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调节肠道菌群打开预防心脏病新通路!

浏览: 发布日期:2018-05-08
调节肠道菌群打开预防心脏病新通路!
 
众所周知,长期的高脂饮食很容易引发动脉粥样硬化,而这又是引发心血管疾病的关键诱因。不过,据《Cell》发表的一项研究证实,动脉粥样硬化背后还藏着导致心血管疾病的“真凶”——肠道菌群!
 
罪魁祸首-肠道菌群代谢物TMAO
在我们常吃的几种食物中,例如红肉、鸡蛋、肝脏以及一些其他特定食物中,含有一种叫卵磷脂(Lecithin)的物质。这种物质会被肠道微生物消化吸收,从而产生一种新的代谢物TMAO。它会抑制血液中胆固醇的降解,让其只能沉淀到动脉血管壁上,进而导致血管壁加厚、硬化,从而引发心脏病以及中风的发作。
 
医生们表示这个研究进一步阐明了我们与肠道内的微生物之间的复杂关系,这也为我们开发新的预防心脏疾病和中风开辟了新的道路。
 
饱和脂肪酸(saturated fats)以及胆固醇(cholesterol)确实在心脏病和中风中扮演了重要角色。但是医生们早已发现除此之外一定还有其他原因导致心脏病和中风。
 
克利夫兰医学中心(Cleveland Clinic)的斯坦利·海森(Stanley·Hazen)认为,一些高胆固醇的人们似乎从来不会像心脏病方向去发展。海森是一项新研究的发起者,同时另外一批胆固醇含量较低的人们却早早的发生了心脏病。也就是说,心脏病的发生与胆固醇的高低似乎没有必然联系,可能还与其他物质因素有关。
TMAO可对血管造成损伤
 
但是海森不确定TMAO与心脏病是否直接有关,于是他决定用实验去验证他的理论。他测量了超过4,000名使用过非急诊血管造影的志愿者的空腹时血液中的TMAO水平并且持续跟踪这些志愿者三年。
“我们发现,在持续跟进的三年里,血液中的TMAO水平可以预测这些志愿者心脏病、中风以及死亡的风险。”海森说到,他同时把这个发现发布到了新英格兰医学期刊(New England Journal of Medicine)。那些有着高TMAO水平的志愿者的心脏病、中风和死亡的风险几乎是低水平TMAO的志愿者的两倍。
 
海森也认为这还需要更多的研究去证实TMAO不仅仅是心脏病发病的旁观者,而应当是造成心脏病的一个重要因素。但是目前为止,我们尚不清楚其中的机制,我们也只是了解到TMAO可以与胆固醇一起对血管造成损伤。
肠道菌群与TMAO的关系作用
如果TMAO确实起到了破坏性作用,那么TMAO到底是从哪来的?海森根据他自己前期的研究有着自己的想法,他怀疑我们肠道的微生物基本是在分解一些特定的食物包括红肉和鸡蛋的时候,将一些物质转化为高水平的TMAO。
“我们几乎已经证明了在小鼠的血液中TMAO来自于细菌,但是在人体内我们还没能证实。”海森说。于是研究人员进行了二次实验,同样这个实验也发表在了新英格兰医学期刊。他们给40个志愿者提供已知的能够产生TMAO的食物,例如煮鸡蛋。
 
 
但这种抗生素的效果也只是临时的,一旦抗生素停止使用,细菌以及他们的产物TMAO便会卷土重来。针对这个结果,海森表示,肠道菌群在产生TMAO的过程中一定起着至关重要的作用。
 
这个结果同时支持了海森的另一项有关红肉的研究。“这项研究发现血液中TMAO水平是一项强有力的、独立的可预测未来心脏疾病和中风的因子,”他说,“但同时TMAO的可预测性也存在于那些心脏病患者、没有心脏病的人群以及没有明显疾病风险的人群当中。”
调节肠道菌成治疗心脏病新途径
没有人认为服用抗生素可以治疗心脏病。但是海森以及其他的研究人员发现,这有可能成为一个新的预防心脏病的途径,但这种途径并不是杀死肠道微生物,而是改变肠道菌群的组成。
 
肠道内的微生物能够帮助人体合成多种维生素和多种必需氨基酸,促进糖、脂代谢与矿物质吸收等。我们能做到的,或许可以从饮食入手,适当减少红肉的进食、多食瓜果蔬菜,都是有益处的。
 
今后,可以预测到的是,利用益生菌的疗法有选择的吸收细菌代谢物,从而减少肠道内的有害物质,来帮助人体恢复健康,远离心血管等疾病的危害。
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