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肠道细菌对盐敏感,与自身免疫性疾病和高血压都有关!

浏览: 发布日期:2018-07-20
肠道细菌对盐敏感,与自身免疫性疾病和高血压都有关! 
 
德国柏林健康研究院的Wilck等人发现,肠道细菌(乳酸菌)有可能防止盐分过多摄入引起的高血压。
 
西方饮食中的高含盐量与许多疾病有关,尤其是在心血管疾病方面。在中国,饮食中过高盐分引发的健康问题同样存在(详见:高盐饮食国家的高血压之痛)。盐摄入量多少是高血压的一个重要因素,盐敏感性高血压是指高盐摄入所导致的血压升高。
 小鼠实验发现,肠道细菌能抑制高血压 
研究小组将小鼠分为两组,一组给予高盐饮食(含4%的食盐),而另一组给予普通饮食(含0.5%的食盐)。
 
研究小组对每组小鼠的肠道细菌进行了研究,结果发现,在摄入高盐饮食的小鼠中,一种肠道细菌——鼠乳杆菌(Lactobacillus murinus)消失了,而一种增强免疫应答的辅助性T细胞——TH17细胞却增加了,此外,还出现了高血压。
有趣的是,在向患有高血压的小鼠提供鼠乳杆菌后,TH17细胞减少,高血压也消失了。
  高盐饮食对人的影响  
研究小组在12名受试者中开展了探索性的初步研究,在两周的时间内,每日给予6克食盐,确认了与小鼠实验类似的效果。也就是说,在高盐饮食的受试者中,也确认了TH17细胞的增加、乳酸菌的减少及血压升高。
  饮食与自身免疫病  
食盐的过度摄取会刺激TH17细胞,但其如何与高血压关联还不得而知。另外,在高盐饮食小鼠中,TH17细胞增加,相对应的是,它们的实验性自身免疫性脑炎加重。因此,食盐引起的肠道菌群扰动,能够影响TH17细胞的分化,进而可影响自身免疫性疾病和心血管疾病的发展。(详见:高盐饮食不仅伤心,还带来类风湿关节炎、银屑病…风险)
总之,肠道菌群可能是治疗盐敏感性疾病的潜在靶点。该研究确认了盐敏感性高血压的“天然抑制剂”——鼠乳杆菌/乳酸菌,可作为进一步开发新防治策略的基础。此外,任何未来的食盐干预试验都应考虑进行微生物群的监测。