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肠道是生命的母亲河,益生菌是最好护河使者

浏览: 发布日期:2018-07-20
肠道是生命的母亲河,益生菌是最好护河使者 
 
一、你真的了解消化道吗?
消化道全长9-10米,其中小肠最长,约7米
消化道平均黏膜总面积可达32㎡
一个人体内微生物重量达0.5-2kg
肠道富含营养,微生物数量高达100万亿
肠道微生态的构成和活动受遗传、饮食、免疫系统和宿主健康状态等影响
从婴儿到老年不同时期肠道微生态不断变化
肠道生物的基因编码容量是人类基因组的100-150倍
数据来源:Tom Van et al .How the microbiota shapes rheumatic diseases .THEUMATOLOGY 2016.)
看到这些数据,你会不会诧异消化系统的庞大?尽管消化道长度只有10米左右,但是其借绒毛等微结构表面积可达32㎡。
这意味着消化道 是人体与外界沟通的重要“门户”,其完成“消化和吸收”基本功能的同时,也会接触很多经口摄入的食物抗原、病原微生物等,具有非常大的免疫潜能。
“托马斯·爱迪生”医学奖获得者、《国际益生菌和益生元》杂志主编马洛塔介绍了脑-肠-微生物轴的运作机理及其免疫调节,宿主与微生物间的内分泌作用对脑部发育及行为的影响,肠道微生物对诸多疾病包括慢性疲劳综合症、抑郁与焦虑症、阿尔兹海默症、肝硬化、系统炎症和中风的潜在医疗价值。
美国功能医学研究院认证医生王树岩补充,研究表明,肠道菌群对全身免疫反应有着重要的影响,肠道微生物菌群还会影响炎症和自身免疫性炎症的发展。
学界对肠道菌群的持续关注,直接反映在学术期刊上:自2016年以来,《自然》《科学》和《细胞》等学术期刊发表了几十篇有关肠道微生物组方面的文章。“这些研究文章证实了肠道菌群对全身免疫反应有着重要的影响。”
肠道是人体的主要消化吸收器官,同时也是重要的免疫屏障。肠道内寄居着数量众多的微生物,这些微生物与肠道本身共同构成肠道微生态系统,发挥着诸如免疫、营养等众多的功能。
中国人民解放军总医院消化内科主任杨云生认为,肠道是生命的母亲河,它有强大的免疫系统、干细胞系统和微生态系统。
 
 
二、人体的母亲河——消化道
黄河、长江、尼罗江等这些河流之所以被称为母亲河,是因为它们已经孕育了人类,是人类历史和文明的摇篮。在“肠·道”演讲中,杨云生主任指出,消化道正是人类身体内的母亲河。人的一生90%的营养和能量需要由消化道来供应。
消化道除了为机体提供营养、排出体内废物外,不同的研究表明消化系统和身体其他系统如神经系统、免疫系统等也都有重要的联系。
其在神经系统疾病、自身免疫性疾病、慢性病如肥胖等各种疾病的发生发展中起着重要的作用。杨主任指出,消化道对人体所有疾病的贡献率在65%左右。
 
 
三、保护人体的母亲河——吃什么?怎么吃?
食物越干净越健康吗?
大家一般都知道,食用脏的食物很容易使胃肠不适,但是食物越干净,难道对机体越有利吗?NO!杨云生主任明确指出“不脏不净”反映的是一个平衡理念,是对健康有利的。
因为,肠道免疫系统和微生态的完善需要多种因素的刺激。流行病学资料表明,随着卫生条件的改善,医疗卫生水平的提高,感染性疾病的发病率显著降低,但是相应的自身免疫性疾病的发病率明显提高,比如克罗恩病,MS,糖尿病等。
一项11年的调查显示“以哮喘为代表的多种自身免疫病在西方发达国家的发病率(英国的哮喘发病率全世界最高,高达18.4%;美国和加拿大14%)要远远高于发展中国家(哮喘发病率为例:仅2.1%左右)。
可见,“太干净”对人体未必有利,反而有害。管理好消化道,保护好人体的母亲河,对与机体的健康至关重要!
注:本文中的提到的观点来自杨云生主任在“肠·道”中的演讲内容。
小编反复用蓝字表达的文字说明,肠道微生态系统对人体健康的重要性,病从口入,保卫肠道这第一道门户必须重视!重视!再重视!
保卫肠道生命的母亲河,益生菌是最好的护河使者
益生菌(Probiotics)是一类对宿主有益的活性微生物,是定植于人体肠道、生殖系统内,能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。
联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)共同将其定义为:适量摄入时能够对健康产生益处的活的微生物。
对于益生菌,我们大多数人了解最多的是,它可以用于改善人体肠道健康,比如便秘、腹泻、肠道炎症、肠易激综合症等。
但近年来,随着科学的进步,科学家对益生菌的研究更加深入,发现益生菌与很多慢性病及棘手医疗问题关系密切。为此,中央电视台特别报道,揭秘益生菌与人体息息相关的健康密码。
 
 
关于益生菌的最新研究表明:
01 益生菌在我们体内的重量超过我们的大脑
一般人的大脑重量约3磅,一个健康的人体将有超过3.5磅的益生菌和生物体(根据凯西亚当斯博士的事实,我们的心重量只有0.7磅,我们的肝脏重约4磅,使益生菌成为我们身体最大的器官之一。
02  超过10倍细胞数的益生菌在我们身体里面
一个健康的人,有超过10-30兆益生菌和酵母,而只有1兆个细胞在我们的身体。
据玛丽艾伦桑德斯,如果在我们的身体里的细菌被裁减首尾相连,他们将环绕地球的2.5倍。
03  益生菌活在我们的整个身体里面(不只是我们的肠道!)
结肠中益生菌数量最多,但在口腔、鼻腔、食道、牙龈的周围也有数十亿数量。
益生菌在我们的胃、肺,我们的肠道内、阴道、直肠周围,在关节、腋窝下、在脚趾甲、脚趾间、尿路、尿路内和许多地方。
04  益生菌对抗癌症、感冒和便秘
听到益生菌可减少便秘,它可能不会令你感到惊讶。但可能会令你感到惊讶的是,益生菌对癌症也会发挥作用。
肠道肿瘤对人类健康的危害极大,目前也是医学界研究的重点。
研究表明,肠道内的腐败菌能将食物中的部分成分发酵并转化为致癌物质,如产生氨化物和硫化物,并且也能将前致癌物转化为致癌物。
因此,肠道菌群与肿瘤的发生也有着密切的联系。益生菌能调节肠道菌群,减少肠道内腐败菌的数量,有助于减少消化过程中致癌物的产生,同时对肠道的吸收功能和免疫功能具有调节作用,可以作为预防和治疗肠道肿瘤的辅助手段。
目前,益生菌辅助治疗肠道肿瘤的应用和研究大多仍停留在体外研究阶段。
就现有的研究成果来看,益生菌的作用主要集中在减轻癌症并发症、抑制肿瘤细胞生长和诱导肿瘤细胞凋亡等方面。
益生菌能诱导肿瘤细胞凋亡的作用应当引起研究者的重视,这个作用可能会为肿瘤治疗打开一扇新的大门。
已被证明刺激生产抗癌的化学品,被证明对抗病毒,如感冒、流感、轮状病毒、疱疹和溃疡。
在新德里,100个2-5岁儿童分别给予嗜酸乳杆菌6个月。这些儿童的感冒,流感,腹泻和发烧发病率少于安慰剂组。
05  食用益生菌已知有超过100个优点
据由凯西亚当博士著作的"益生菌"这本书,补充益生菌有超过100种效益。
数以百计的研究表明不同种类的益生菌拥有不同的健康益处。
06 益生菌影响我们70%的免疫反应
据亚当斯凯西博士所著《益生菌》一书中说道:益生菌控制我们70-80%的免疫反应作用。
益生菌刺激T细胞产生抗体。益生菌还能激活细胞因子和吞噬细胞来协调免疫反应。
07 益生菌可轻易杀死抗药性细菌
其实,使用抗生素会造成抗药性的超级细菌,然而,益生菌能击败这些超级细菌。
益生菌和致病菌一直争取数十亿年,而健康人有完善的益生菌环境可以击败致病细菌。
08  益生菌或将成为 21世纪的抗生素
瓦列里五斯米尔诺夫写道:21世纪益生菌将成功的对抗传统药物的医药市场,特别是那些用于预防疾病的目的。
斯米尔诺夫博士点的深刻的是,益生菌正将成为 21世纪的抗生素。正是因为它们的有效使用,将彻底改变我们以往的医学观点。
09 肠道菌群调节
益生菌对肠道菌群的调节主要有以下几个方面:
①益生菌就其种类而言,一般为肠道的优势菌群。在进入肠道以后,会迅速繁殖并且与其他有害生物竞争营养和所粘附的黏膜空间,同时也会主动分泌抗菌物质,如抗生素、过氧化氢等,造成其他有害生物生长受阻。
②益生菌在其生长过程中,大部分种类都会发酵产生乳酸,而这些乳酸能有效降低肠道pH 值,从而抑制部分无法耐受酸性环境的有害微生物。
③益生菌具有保护肠黏膜,减轻肠黏膜炎症以及辅助修复肠黏膜的功能。
国家食药监局2005年发布的《益生菌类保健食品申报与评审规定(试行)》中明确规定:
活菌类益生菌保健食品在其保质期内活菌数目不得少于10^6 CFU / mL(g),也就是100万CFU / mL(g)。
每日摄入益生菌的剂量不能太少,且最好长期连续服用,每天摄入10~100亿个经临床证实的活性益生菌对人体才有健康帮助,这里所指的益生菌不包括酸奶发酵用的常规嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌。
除了看菌种菌株和摄入剂量,还需要保证摄入益生菌的活性。
很多益生菌产品仅表明了生产时的益生菌活菌数,未说明保质期内实际益生菌数目和存活状况。
这就是说,益生菌到达肠道必须是活菌,且达到一定的数量才有用,否则就“然并卵”!