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慢性肠炎患者饮食须知

浏览: 发布日期:2019-07-17


慢性结肠炎临床表现以腹痛、腹泻、肠鸣、下坠、大便带黏液或脓血,也有便秘或干稀交替出现,病程缠绵、反复发作为特点。
严重的患者常并发肠道大出血、肠穿孔,甚至肠癌

 

慢性肠炎因迁延不愈、反复发作成为困扰临床医生和患者的消化道疾病之一。由于患者消化功能紊乱,饮食营养“穿肠而过”,营养来源不足,患者可出现消瘦、贫血、乏力甚至体衰

 

因此,慢性肠炎患者必须注意科学饮食,保证营养供给,只有这样才能与药物治疗相结合,缩短治疗时间。

1、减少膳食纤维的摄入。

虽然对于健康人和便秘患者来说,适当增加膳食纤维的摄入对肠道健康十分有益,但是对于慢性肠炎患者来说,应减少膳食纤维的摄入,摄入过多反而会增加肠道负担。平时应少吃芹菜、韭菜、竹笋等含膳食纤维高的蔬菜。同时,谷类、豆类应去皮,并尽量食用精细研磨的杂粮粉。

2、控制油脂摄入。

脂肪本身不易消化,而且有润滑的作用,会加重腹泻。建议减少烹调用油(每天不超过25g),尽量少吃煎炸、熏烤食物。

3、注意补充维生素和蛋白质。

腹泻会导致大量营养流失,特别是一些水溶性的维生素,如维生素C、B族。而这些维生素本身对于肠道和身体健康是不可或缺的,因此建议慢性肠炎患者注意补充这类物质,可以食用新鲜的蔬菜水果,但注意尽量榨汁,减少纤维摄入,也可以通过营养补充剂来补充。

4、补充产酪酸食物。

酪酸是肠粘膜的营养物质,能够修复受损肠粘膜,消除肠道炎症,预防肠癌发生。研究发现,“每天一个苹果,疾病远离我”一部分原因是苹果在肠道内能被产酪酸菌发酵产生酪酸。另外,增加肠内产酪酸菌的含量,效果会更显著。

5、尽量吃细软食物。

粗硬的食物不易消化,加重肠道负担,不利于肠粘膜修复,所以慢性肠炎患者饮食应精细些。粥是我们中华民族的传统食物,其稀软糜烂又营养丰富,是非常不错的选择。

 

以上是对慢性肠炎患者饮食上的几点建议,提醒大家慢性肠炎一定要及时接受科学治疗,切不能置之不理。