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肠道益生菌和胖瘦间的关系是什么?

浏览: 发布日期:2018-08-29
肠道益生菌和胖瘦间的关系是什么?
 
国内外大量研究数据表明,瘦人与胖人之间体质是完全不同的,而两者之间最大的区别则可能是肠道微环境的差异。瘦人之所以长不胖是因为肠道中某些细菌的比例占有优势。这种细菌时时刻刻守卫着人体营养代谢的平衡,通过减少合成和分解多余的油脂,从而使人体的脂肪不会过度蓄积。
肠道内的微生物大概有四百多种,大量的肠道细菌构成了相对稳定的肠道微生态环境。少数益生菌和肠道细菌能影响人们的食欲和新陈代谢,通过合理地补充益生菌调节肠道内的细菌种类和数量,配合一定的运动,从而达到控制体重,实现健康减肥的。
凝结芽孢杆菌、酪酸梭菌等益生菌能分解利用食物中糖类和脂肪,所以促进消化,但是是益生菌利用了,这些高热量的物质反而会吸收少一些。其促进是吸收的是钙铁锌、维生素等营养物质。所以,对于营养不良而消瘦的人,益生菌能够补充营养而使人体健壮,但对不缺乏营养的健康人来说,益生菌是不会增胖的。
 
科学实验证实,通过摄入益生菌,可以有效的防治肥胖。
①抑制食欲,增加饱腹感:益生菌可以通过刺激CCK,GLP-1等饱腹因子的释放,以及减少胃促生长激素的分泌,从而减少食物摄入,降低体重和脂肪的蓄积。
②降低胆固醇:益生菌可以通过同化作用以及共沉淀作用减少胆固醇的吸收。
③调节肠道菌相:益生菌进入肠道内后,使失衡的肠道菌相正常化(厚壁菌门减少,拟杆菌门增加),降低肠上皮细胞的通透性,减少循环中LPS的含量,减少炎症因子,进而提高胰岛素敏感性。
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