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益生菌是如何在肠道中发挥作用的?

浏览: 发布日期:2019-07-31

肠道是一个大型的微生态系统,在我们人体肠道中生存着很多的菌类,它们中大部分是对我们人体有益的,在促进人体对营养物质的吸收,消化,提高免疫力等方面都有着积极的作用,但是,他们究竟是如何发挥作用的呢?

由外补充的益生菌在人体胃肠道中释放并繁殖,益生菌在人体胃肠道中不断迁徙,一部分在体内定殖,一部分被排出体外。同时,服用益生菌后,有害菌的生长繁殖与定殖也受到抑制。

巨大的肠腔表面不仅是人体吸收营养物质的主要场所,也是各种细菌包括益生菌和有害菌定殖的场所,形成人体相对稳定的肠道菌群。健康人的肠道菌群中有益菌较多,有害菌比例较少,人体在某些不利情况下,如服用抗生素、疲劳以及遭遇压力、机体免疫力下降等,有害菌会趁机大量繁殖,释放大量毒素,在肠道中占据主导位置。健康肠道菌群遭遇破坏,人体会出现一些不适症状,如腹胀、腹泻、便秘等。

益生菌VS有害菌

有益菌在不断增殖的同时,有害菌也在不断繁殖,益生菌主要通过3种机制来抑制致病菌的生长与繁殖。

1、第一种:竞争性机制

益生菌在肠壁上与有害菌竞争定殖位点,争夺营养物质从而将有害菌从肠道排挤出去。

 2、第二种:产生乳酸

益生菌产生乳酸物质,能降低肠腔PH,产生酸性环境,而偏爱碱性环境的致病菌和大肠菌在酸性环境中生长受抑制直至死亡;人在遭遇压力时,肠道中PH值会升高,此时胃肠道环境更适合致病菌生长,这就是为什么人疲劳时更容易生病的原因。

3、第三种:增强机体免疫功能

增强机体免疫功能的表现之一是巨噬细胞活性增强,益生菌产生某种生化信号类物质,益生菌将这类物质传递给巨噬细胞后,巨噬细胞能识别致病菌的定殖位点而进行吞噬。